Ces écoles incluent pour la plupart différents systèmes de survie à mains nues et armés ainsi que de nombreuses techniques annexes (transport de blessés, lutte en armure, techniques d'arrestations, d’escalades, de dissimulations, …) étudiées en général à partir de la ceinture noire.
Pour les débutants l'étude portera essentiellement sur l'utilisation correcte du corps(tai jutsu) dans les techniques à mains nues.
Le travail des armes (sabre, bâtons, lance, corde, chaines, armes de jets, ...) intervient au fur et à mesure que le pratiquant acquiert de l'expérience.
