L’histoire d’une création :
Au départ, en 1998, l'association Fushan Kwoon est créée dans le but de permettre à Grégory Gothelf d'assouvir sa passion pour le Wing Chun Kung Fu et son désir de le transmettre. En septembre 2002, après diverses expériences dans l'enseignement, il concrétise son rêve : posséder sa propre école.
Mais si au départ, il désirait créer une école consacrée exclusivement au Wing Chun Kung Fu, l'idée de fonder une école d'arts martiaux chinois germa dans son esprit au point de la réaliser.
Seulement, après une année dans cette configuration, Grégory Gothelf se sentit à l'étroit dans cette idée et son intérêt pour des arts martiaux non chinois l'amena à diversifier les disciplines de Fushan Kwoon.
Une palette d’arts martiaux riche et hors du commun :
Ainsi cette année, on retrouve : Wing Chun Kung Fu, Boxe Chinoise, Lutte Chinoise, Taï Chi, Penchak Silat, Muay Thaï, Luta Livre Brésilienne, American Kenpo, Viet Quyen Dao, Jiu-Jitsu Brésilien, MMA (combat libre), Kick Boxing, Boxe Anglaise, Kali, Jun Fan (Jeet Kune Do), Hatha Yoga, Gym douce et Fitness.
Cette variété permet d'atteindre plus de 40 heures de cours hebdomadaires, pour tous les publics (hommes, femmes, adolescents, enfants), tous les horaires (midi, après-midi, soirée, week-end) et tous les goûts (défense, combat, compétition, santé, loisir, détente, pieds/poings et sol).
Des avantages non négligeables :
Grégory Gothelf a eu à coeur de faire de Fushan Kwoon un lieu où l'on peut aborder les différents aspects de la pratique : technique avec les cours collectifs, physiques avec l'espace cardio/musculation et détente avec le hammam.
Chaque élève peut donc compléter les cours qu'il prend avec les heures d'entraînement libre où toutes les installations et les équipements du club (sacs de frappe, paos, pattes d'ours, hammam, ...) sont à disposition gratuitement.
Fushan Kwoon est donc un bon compromis entre tradition et modernisme, le tout dans une atmosphère des plus conviviales, notamment avec des repas à l'occasion de fêtes. Les pratiquants des différentes disciplines s’entendent bien et s’entraînent parfois ensemble lors des entraînements libres pour mettre en commun leurs connaissances.